Jueves Lardero o
jueves gordo es el nombre con el que se conoce en diversas partes de España al
jueves que da inicio el carnaval. Posiblemente la fiesta es de origen medieval
y de esta costumbre se derivan dos vocablos:
El verbo lardear (del latín
lardu- grasa) con el significado de comer/ merendar productos típicos,
especialmente derivados del cerdo. Y el sustantivo lardeo derivado del
anterior.
En muchos pueblos este día se
celebra con una fiesta popular, jornada al aire libre y gastronomía, y el
pueblo de Chillarón decidió sumarse. En nuestro pueblo se celebró en dos lugares
y en dos tiempos: los niños y los más jóvenes, gracias a las altas
temperaturas, lo celebraron en el merendero de la localidad al mediodía y los
más mayores al atardecer en la placeta de la biblioteca.
Los vecinos disfrutaron de las viandas compartidas y de la compañía.
Y como se dice en este día:
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